Große Texturvielfalt, Rezeptur ohne Gelatine
Große Texturvielfalt
Gute Säure- und Wärmestabilität
Applications Lignes de produits Principaux bénéfices
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Water jellies
Puddings auf Wasserbasis
Matgel
Unsere Systeme sorgen für die verschiedensten Texturen, ohne Synärese und ohne Veränderung des aromatischen Profils. Unsere Systeme ermöglichen die Suspension von Früchten und eine Rezeptur ohne Gelatine.
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Dysphagie-Produkte
Matalgin
Mataxan
Unsere Systeme bieten verschiedenste Texturen (musartig, fest) für Fertigprodukte.
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Produkte für Fruchtzubereitungen
Matgel
Matalgin
Mataxan
Matgum
Unsere Produkte bieten hervorragende Suspensionskraft sowie eine gute Säure- und Wärmestabilität und verhindern Synärese.