Große Texturvielfalt, Rezeptur ohne Gelatine
Große Texturvielfalt
Gute Säure- und Wärmestabilität
Applications | Lignes de produits | Principaux bénéfices | |||
Water jellies Puddings auf Wasserbasis |
Matgel |
Unsere Systeme sorgen für die verschiedensten Texturen, ohne Synärese und ohne Veränderung des aromatischen Profils. Unsere Systeme ermöglichen die Suspension von Früchten und eine Rezeptur ohne Gelatine. |
|||
Dysphagie-Produkte |
Matalgin Mataxan |
Unsere Systeme bieten verschiedenste Texturen (musartig, fest) für Fertigprodukte. |
|||
Produkte für Fruchtzubereitungen |
Matgel Matalgin Mataxan Matgum |
Unsere Produkte bieten hervorragende Suspensionskraft sowie eine gute Säure- und Wärmestabilität und verhindern Synärese. |
|||