Das Know-how von AGI:
Lösungsideen ohne Ende

Von der Herstellung von Rohstoffen wie Cassia bis zur Entwicklung maßgeschneiderter Produkte: AGI hat sich in nur wenigen Jahren zu einem Akteur entwickelt der zählt, zu einem anerkannten Marktführer in der Welt der Formulierung von Hydrokolloiden.
Wir können Ihnen einen hochwertigen technischen Support bieten, der direkt auf Ihre speziellen Bedürfnisse abgestimmt ist.
Dabei stützen wir uns auf erfahrene und engagierte Mitarbeiter, die alle Ebenen unseres Geschäfts beherrschen:

Rohstofflenkung: AGI will eine Referenz bleiben

Unser Ingenieur-Team verfügt über all das technische Wissen, das für den Umgang mit reinen Produkten oder Standard-Stabilisierungssystemen unbedingt erforderlich ist.
Solide Sachkenntnis bei der Verarbeitung dieser Stoffe erlaubt es uns, die richtige Qualität für die gewünschte Funktion zu bestimmen.

Kontrolle der Synergien zwischen Hydrokolloiden und sonstigen Zutaten

Die erfolgreiche Entwicklung eines Gelier- oder Verdickungsmittels erfordert die genaue Kenntnis der Wechselwirkungen zwischen den Hydrokolloiden und sonstigen Inhaltsstoffen (Proteine, …). Wir entwickeln zuverlässig die richtigen Formulierungen zum Stabilisieren von Soßen, zur Verbesserung der Textur tiefgefrorener Lebensmittel, als Ersatz für teure Zutaten, …

Vollkommene Beherrschung der Anwendungen durch wirksame Tests

Wir haben den Ehrgeiz, Ihnen exakt auf Ihren Bedarf abgestimmte Hydrokolloide anzubieten. Zu diesem Zweck testen wir unsere Formeln und Rezepturen mit großer Sorgfalt in Pilotlabors unter der Leitung unserer Partner sowie von Fachleuten für die Bereiche Fleisch, Milch, Soßen, Petfood, …