Buen poder de adhesión
Mejora del sabor,
de la textura
y de la vida útil
Elección de la textura,
buena estabilidad en el horno
Applications Lignes de produits Principaux bénéfices
les plus
Cobertura
Glaseado
Matgel
Matalgin
Matgum
Nuestros sistemas ofrecen texturas brillantes y tixotrópicas con un buen poder de adhesión.
les plus
Pan sin gluten
Matgum
Guar
Xantano
Nuestros sistemas mejoran el sabor, la textura y la vida útil del producto acabado.
les plus
Cremas de relleno pastelero
Matgel
Matalgin
Para las cremas en frío o en caliente, nuestros productos permiten obtener la textura deseada, firme o untuosa con una buena estabilidad en el horno y una buena liberación de los aromas.