Platos cocinados
Platos preparados esterilizados o pasteurizados
Sopas
Quiche

Matgel
Matgum
Matalgin

Nuestros sistemas permiten reducir la duración del proceso y las pérdidas y por lo tanto mejoran el rendimiento. Nuestros sistemas ofrecen una mejor distribución de los pedazos en el producto acabado.

Salsas
Vinagreta
Bechamel
Mayonesas
Kétchup

Matgum
Matgel
Matvis
Matalgin
Xantano
Guar
Algarroba
Tara
PGA

Nuestra gama de sistemas estabilizantes propone varias texturas tixotrópicas, estables y con una buena expresión de los aromas. Estos sistemas permiten formulaciones de bajo contenido de grasas pero con una sensación igualmente cremosa en boca. Para las salsas de ensaladas, nuestros productos facilitan el proceso de llenado y permiten una suspensión estable de las hierbas o las especias.